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黒糖ブレッド☆白神こだま酵母

黒糖ブレッド☆白神こだま酵母_a0109118_2163767.jpg


先日の黒糖バンズ生地を食パン型に入れて焼いてみました。
黒糖のほのかな甘みと 柔らかい生地でとっても優しい感じの仕上がり。
これに蜂蜜が入っていたなら、もっとグレードアップした美味しさになりそう~~~!

粉は国産小麦を使用。
捏ねは機械で~です。
暖かくなって とてもパンが作りやすくなって来ました。

窯伸びがとってもいい~♪

うさぎが大好きなパンです^^

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by nousagiroom | 2009-04-22 21:06 | 白神こだま酵母を使ったパン


白神こだま酵母パン教室 開催中♪


by nousagiroom

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はじめまして^^
私の日々を綴ったブログ 
「野うさぎの部屋」へ
ようこそ♪


パンやお菓子作りなど、
手づくりが趣味です^^
医療関係の仕事をする傍ら
自宅で白神こだま酵母の
手ごねのパン教室を
開いています。

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 千葉県千葉市緑区在住。

 

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