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オレンジと全粒粉のスコーン☆白神こだま酵母

オレンジと全粒粉のスコーン☆白神こだま酵母_a0109118_17184632.jpg

次回のふれあい市に 新しいスコーンを出そうと思ってますo(^▽^)o
早めに試作に取りかからないと、来月もあっという間にやって来そう~(^^;)


ふんわりホロホロスコーンも大好きですが、強力粉をブレンドした ざっくりスコーンも大好きです。
こちらは そのざっくり型のものです。
全粒粉のプチッとした食感に素朴な味わい~、オレンジピールの爽やかさがなかなかいい感じです。

うさぎ的には、もう少し割れ方を工夫したいところ…。
もう少し焼き込んでみます(*^-^)b

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by nousagiroom | 2009-01-19 17:18 | 白神こだま酵母のお菓子


白神こだま酵母パン教室 開催中♪


by nousagiroom

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はじめまして^^
私の日々を綴ったブログ 
「野うさぎの部屋」へ
ようこそ♪


パンやお菓子作りなど、
手づくりが趣味です^^
医療関係の仕事をする傍ら
自宅で白神こだま酵母の
手ごねのパン教室を
開いています。

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 千葉県千葉市緑区在住。

 

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