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ピザパン★白神こだま酵母

ピザパン★白神こだま酵母_a0109118_15594556.jpg

昨日扱った中力粉、「さぬきの夢」でパンを作りました。

粉の力を考えると、ピザやフォカッチャが合いそうな~(*u_u)
今日は試しにピザパンにしました。

さっくりした仕上がりが非常にいい感じ~(*^-^)b
たくさん作ったのに すぐに無くなってしまった~(笑)


吸水は62%。
それでも多いかなと思うくらいでした。
by nousagiroom | 2008-11-02 15:59 | 白神こだま酵母を使ったパン


白神こだま酵母パン教室 開催中♪


by nousagiroom

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はじめまして^^
私の日々を綴ったブログ 
「野うさぎの部屋」へ
ようこそ♪


パンやお菓子作りなど、
手づくりが趣味です^^
医療関係の仕事をする傍ら
自宅で白神こだま酵母の
手ごねのパン教室を
開いています。

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 千葉県千葉市緑区在住。

 

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