なめらかチョコプリン
吉永先生から教わったチョコプリンです(=^▽^=)
素材を凝固させるのは卵~。
その他、溶かしたブラックチョコと生クリーム、ミルクが入ってます。
レシピではオープンで蒸し焼きにするのですが、うさぎは圧力鍋を使ったら5分で仕上りました(*^-^)b
出来上がったプリンの表面が あまり綺麗ではなかったので チョコレートリキュールと生クリーム、苺を乗せてみました。
舌触りが物凄くよくて 溶かしチョコレートがコクを出していて~…とっても美味しいですo(^▽^)o
ピアノのKちゃんから ポストカードを戴きました♪
うさぎの可愛い写真のついたカードです^^
先日のお礼に。。。なんて 律儀~~~!!
Kちゃん、こちらこそありがとう!
by nousagiroom
| 2008-04-11 09:38
| 手づくりおやつ
白神こだま酵母パン教室 開催中♪
by nousagiroom
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