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お菓子教室に行って来ました。

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月に一度のお菓子教室に行って来ましたo(^▽^)o

メニューは「洋梨のタルト」と「キャラメルカップケーキ」です。

タルトはお菓子教室で何回も習っていますが、習う度に「このタルトが一番美味しい!」と思ってしまいます(笑)
それくらい吉永先生のタルトは、毎回グレードの高いレッスンになっているんですね〜(*^-^)b

キャラメルカップケーキは、砂糖を焦がして作ったキャラメルをケーキの生地に入れるというもの。
しっとりして柔らかく、カップケーキがこんなに優しい味に出来ることに感激しました。
これも今まで作ったカップケーキの中で最高の生地だと思います。

このケーキは、材料が揃いやすいのでありがたいです。
いつかうさぎ教室のおやつに焼いてお出ししますo(^▽^)o



季節はすっかり秋ですよね?
数日前のあの猛暑と比べると
同じ所にいるなんて思えないですよね?

洋服もパジャマも長袖に変身したので
コタツとヒーターも必要になってくるのかも(^^;)

今年もあっという間に終わりそうです(笑)
by nousagiroom | 2010-09-25 13:35 | 吉永先生のお菓子教室


白神こだま酵母パン教室 開催中♪


by nousagiroom

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はじめまして^^
私の日々を綴ったブログ 
「野うさぎの部屋」へ
ようこそ♪


パンやお菓子作りなど、
手づくりが趣味です^^
医療関係の仕事をする傍ら
自宅で白神こだま酵母の
手ごねのパン教室を
開いています。

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 千葉県千葉市緑区在住。

 

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