サブレ・ノルマンド(三日月のクッキー)

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食べたかったこのクッキー♪
パン教室のお茶菓子にしましたo(^▽^)o

ゆで卵の黄身を入れて作ってます。
もちろん、吉永先生のレシピです…

三日月の形のはずが、焼いてる間に 成長(?)してしまい
お腹の膨れたクッキーになりました(汗)
これは最初の形を作る時に もっとスマートにしなくてはいけなかった〜。
スマートな方が、焼きが早く入りそうだし(^^;)


言っていいかしら?
「フリッターみたい!!」(笑)


暑くなると、バターも室温で素早く溶けますが
溶かし過ぎると、味に影響が出ます。
今回は少し溶かし過ぎてしまったかも(^^;)
残念ながら、うさぎの手の温度が原因(笑)

仕事先のおじいちゃんおばあちゃんにも
「アンタの手は温かいね〜?」とよく言われます。
↑職場では名前よりも総称で〜アンタです(^^;)

そんな時は、「私、燃えてるんです!」と答えています(笑)


季節に合ったお菓子…
季節に合った作り方…
が、ありますね〜。
これはパンも同じです。
もっともっとやり込めたい(*u_u)作るのが楽しいから!

出来る範囲で楽しみま〜す♪
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by nousagiroom | 2010-06-16 13:45


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