コーヒー水羊羹
??の組み合わせにも思える「コーヒー」と「水ようかん」
前に吉永先生から習ったこともあって、意外にも相性の良さに驚いたものでした。
小豆の缶詰めを使って作る方法を本で見かけて
今回はそのレシピで作ってみました。
小豆缶とインスタントコーヒーを寒天で固めるスタイルで、こしあんこは不使用です。
レシピの寒天の量が少ない印象があり、どんな固まり具合かと思ったら
…私的にはやっぱりゆるいような?(^^;)
でも~~逆に、トロンとするのがいいのかも??
これは好みの問題?(笑)
想像していたものより、水気を感じる羊羹でしたが、
レシピの説明によると、「水ようかんはみずみずしい仕上がりに〜」
と言うことなので 確かにうなずけました(*^-^)b
甘さも控えめなので、とてもあっさり。
食後のお口直しにはいいのかもしれないですo(^-^)o
by nousagiroom
| 2010-06-13 17:14
白神こだま酵母パン教室 開催中♪
by nousagiroom
S | M | T | W | T | F | S |
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
31 |
野うさぎパン教室HP
はじめまして^^
私の日々を綴ったブログ
「野うさぎの部屋」へ
ようこそ♪
パンやお菓子作りなど、
手づくりが趣味です^^
医療関係の仕事をする傍ら
自宅で白神こだま酵母の
手ごねのパン教室を
開いています。
↑ リンクフリーです。
★訪問先★
レシピブログ
人気ブログランキングへ
こどもお菓子教室「クッキーズ」
カテゴリ
以前の記事
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月