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頂き物の…

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イチゴ大福!
…これはうさぎが作ったものではなく(^^;)

実は うさぎ教室の生徒さまから頂いたものですo(^▽^)o

「手作りのイチゴ大福って簡単よ~?」
よく聞くのですが、うさぎは作ったことない~。

もともと和菓子はほとんど作りません。
…お気に入りのお店で買う方が好きなのです(^O^)
なので、こうして頂けるチャンスがあると とっても嬉しい~♪
余計なものが入ってないので ストレートな美味しさ!
手作りはやっぱりいいですよね^^


 作り方を お聞きしたら、本当に簡単そう~~~~!
こちらに 載せておきます。・・・もちろんご本人の了解を得ています^^

材料 約15個分

・イチゴ
・餡子 500gくらい

・だんごの粉   ・・・200g
・水         ・・・300g
・砂糖        ・・・160g

1.これらを合わせてスプーンで混ぜる。
2.蓋付き耐熱容器に入れ、レンジで2分くらいチンする。
3.出してまた掻き混ぜる。 これを3回続ける。

4.片栗粉を使って 1個分をとり、平らにのばす。
5.イチゴにあんこをつけておき、4でくるむ。

その日のうちにいただく。


白玉粉を使わないので、材料が揃えやすい~^^
いただいたのは(写真) 白餡に大きなイチゴがごろんと入っていました!(ボリューム↑↑)

千葉はイチゴが美味しいところです^^ 1月は特にイチゴが美味しい時期ですから~。
お試しになってください♪

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by nousagiroom | 2009-01-16 14:48 | 手づくり レシピ


白神こだま酵母パン教室 開催中♪


by nousagiroom

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はじめまして^^
私の日々を綴ったブログ 
「野うさぎの部屋」へ
ようこそ♪


パンやお菓子作りなど、
手づくりが趣味です^^
医療関係の仕事をする傍ら
自宅で白神こだま酵母の
手ごねのパン教室を
開いています。

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 千葉県千葉市緑区在住。

 

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