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オレオのマフィン

オレオのマフィン_a0109118_14142578.jpg
以前習った「オレオのマフィン」を復習しました。


うさぎは いつもアルミ不使用のベーキングパウダーを使っています。

前から思っていた事ですが、このベーキングパウダーは普通のよりも割れ方が違うように感じます。

実際に両方を使って同時に焼き比べた事がないので ハッキリした事ではありませんが、
普通のベーキングパウダーは高さが出るように割れ、アルミ不使用のは横にひび割れるような気がします。(重曹に近い感じ??)

どちらも膨らむ事に変わりないけれど、やっぱり縦に生地が伸びる方が(つまり普通のベーキングパウダー)見た目が可愛いみたい・・・でもうちで食べるのはやっぱり 安心素材で作りたいです^^



 さて。
今日は仕事場のお友達から難題をぶつけられました。
今もなお考え中~。

そのお題は 「うさぎさんに うちのワンちゃんのお誕生日ケーキを作って欲しいわ~♪」 とのこと。。。
動物用のケーキを扱っているところが非常に少なくて困ってるそうです。

・・しかし、しか~し! ワンちゃんのケーキのご注文は初めてだぁ^^;;
作ったこと無い~~~~~~~っ(焦る)

生クリームは最小限。お砂糖とバターをなるべくカットしなければいけないそうで・・・
とにかく問題山積み。 

とりあえずワンちゃんの食事について。。。それから勉強は始まります^^;


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by nousagiroom | 2008-05-27 14:14


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