オレオのマフィン
以前習った「オレオのマフィン」を復習しました。
うさぎは いつもアルミ不使用のベーキングパウダーを使っています。
前から思っていた事ですが、このベーキングパウダーは普通のよりも割れ方が違うように感じます。
実際に両方を使って同時に焼き比べた事がないので ハッキリした事ではありませんが、
普通のベーキングパウダーは高さが出るように割れ、アルミ不使用のは横にひび割れるような気がします。(重曹に近い感じ??)
どちらも膨らむ事に変わりないけれど、やっぱり縦に生地が伸びる方が(つまり普通のベーキングパウダー)見た目が可愛いみたい・・・でもうちで食べるのはやっぱり 安心素材で作りたいです^^
さて。
今日は仕事場のお友達から難題をぶつけられました。
今もなお考え中~。
そのお題は 「うさぎさんに うちのワンちゃんのお誕生日ケーキを作って欲しいわ~♪」 とのこと。。。
動物用のケーキを扱っているところが非常に少なくて困ってるそうです。
・・しかし、しか~し! ワンちゃんのケーキのご注文は初めてだぁ^^;;
作ったこと無い~~~~~~~っ(焦る)
生クリームは最小限。お砂糖とバターをなるべくカットしなければいけないそうで・・・
とにかく問題山積み。
とりあえずワンちゃんの食事について。。。それから勉強は始まります^^;
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by nousagiroom
| 2008-05-27 14:14
白神こだま酵母パン教室 開催中♪
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