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なめらかチョコプリン

なめらかチョコプリン_a0109118_9381562.jpg
吉永先生から教わったチョコプリンです(=^▽^=)

素材を凝固させるのは卵~。
その他、溶かしたブラックチョコと生クリーム、ミルクが入ってます。


なめらかチョコプリン_a0109118_9381534.jpg
レシピではオープンで蒸し焼きにするのですが、うさぎは圧力鍋を使ったら5分で仕上りました(*^-^)b

出来上がったプリンの表面が あまり綺麗ではなかったので チョコレートリキュールと生クリーム、苺を乗せてみました。

舌触りが物凄くよくて 溶かしチョコレートがコクを出していて~…とっても美味しいですo(^▽^)o


なめらかチョコプリン_a0109118_160321.jpg
 ピアノのKちゃんから ポストカードを戴きました♪
うさぎの可愛い写真のついたカードです^^

先日のお礼に。。。なんて 律儀~~~!!
Kちゃん、こちらこそありがとう!
by nousagiroom | 2008-04-11 09:38 | 手づくりおやつ


白神こだま酵母パン教室 開催中♪


by nousagiroom

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はじめまして^^
私の日々を綴ったブログ 
「野うさぎの部屋」へ
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パンやお菓子作りなど、
手づくりが趣味です^^
医療関係の仕事をする傍ら
自宅で白神こだま酵母の
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 千葉県千葉市緑区在住。

 

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