天然酵母のパンのお店

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お知り合いの人から「気になる天然酵母のお店があるんです…」と言われ、場所を聞いたら なんと職場の帰り道に寄れそうな場所~(*^-^)b

今日ちょうど仕事だったので 帰りにパンを買って来ました。

お店の名前は「粉桜」・・・こなざくら
場所は東金です。

入り口には「天然酵母と国産小麦を使ったパン屋」と書いてあります。
うさぎは定員さんに(すかさず)
「天然酵母って何からの酵母ですか?」→もしかしたらヤな客???(^o^;)
と質問してみたところ、「ホシノです」と奥から出てきた女性店員さん(多分責任者かな?)が答えてくれました。
なるほど~、ホシノね?


うさぎは クロックムッシュと、パケットにカッテージチーズを挟んだサンドを購入。

店内には セルフサービスのコーヒーがあったので それを片手に店先の椅子に座って食べて来ました。

「しっとり」「もちもち」「噛みごたえがある」
…パンの感想です。
味見のつもりで食べていたのですが、気づいたら無くなっていました。

美味しいです♪

プロのパン屋さんと言うイメージより、優しい手作りママのお店~みたいでした。
個人的な感想をもっと言えば、店頭に並んだパンの色が、全体的に黄色っぽい気がしました。
こんがりと・・・パリッと・・・ではなかったみたい??
コーヒーは淹れてから時間が立っていたものらしく、☆1つという感じでした。
無料サービスだったので、店主さんのお気持ちだけは伝わってきました。。。
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by nousagiroom | 2008-01-26 17:55


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私の日々を綴ったブログ 
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パンやお菓子作りなど、
手づくりが趣味です^^
医療関係の仕事をする傍ら
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 千葉県千葉市緑区在住。

 

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