人気ブログランキング | 話題のタグを見る

白神こだま酵母のソフトフランス

急いで撮ったのでキレイな写真ではないのですが…。ピンボケね?(*_*)

白神こだま酵母のパンを焼きました。

白神の代表のパン…と言えば、このソフトフランス。
ソフトフランス・・・と言えば

通っていた白神のパン教室の卒業試験は(製パンテスト)、このパン作りでした~。
うさぎはこのパンを練習で何個焼いたことか…(Θ_Θ)
思い出深いですねぇ~。
おかげで試験後はしばらく作れませんでした…燃え尽きてとても作る気になれないというか(笑)見るだけでお腹いっぱいの状態でしたから(^^ゞ
懐かし~。

ソフトフランスの原材料は 強力粉、塩、砂糖、白神こだま酵母のみで いたってシンプル。
だからこそ 小麦と酵母の味がしっかりとわかる~と言うわけです。

今回久しぶりにこのパンを焼いたのは
「うさぎちゃんの白神こだま酵母パンを食べてみたいわ~♪」
と何度も何度~も言ってくれた人がいたので(笑)
・・・パン屋さんで白神のパンに、なかなか出合えないそうです…。

しか~し。
これは持っていけませんでした(;_;)
初めて食べる人には やっぱり上手に出来たのをもって行きたいし…。
見た目にはわかりませんが、内層に問題あり。。。

どうやら久しぶりに作ったので 酵母と上手くお話出来なかった~~~(>_<)

それでも先方さんは依然 「楽しみ♪」と待ち続けてくれてます(^o^;)あはは~~~っ
またリベンジしなければ?

白神こだま酵母のソフトフランス_a0109118_7253912.jpg
by nousagiroom | 2007-09-09 07:25 | 白神こだま酵母を使ったパン


白神こだま酵母パン教室 開催中♪


by nousagiroom

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

お知らせ.gif 野うさぎパン教室HP


はじめまして^^
私の日々を綴ったブログ 
「野うさぎの部屋」へ
ようこそ♪


パンやお菓子作りなど、
手づくりが趣味です^^
医療関係の仕事をする傍ら
自宅で白神こだま酵母の
手ごねのパン教室を
開いています。

iusa5e.gif
 千葉県千葉市緑区在住。

 

newbana- pan.JPG
↑ リンクフリーです。

★訪問先★
oc-cb.gif  beruchann.jpg   
ゆるくるさんのHP.jpgMa`s  Flower.gif

ぶきっちょSachiのパン生活

さくら かふぇ

香工房 ハーブいろいろ

marumamaのおうちごはん

Handmade cake & bread



レシピブログ     

にほんブログ村 料理ブログ パン教室へお菓子(スイーツ)のクチコミポータルサイト | かしろぐ

人気ブログランキングへ
こどもお菓子教室「クッキーズ」

rbn1.gif

フォロー中のブログ

検索

ファン

ブログジャンル

画像一覧