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クリスマスケーキ教室2010・終了しました(^w^)

今年は、ずっとお世話になっている
吉永先生のお菓子教室の
ランセンスコースを卒業した記念すべき年です(^w^)

背中を押して下さる生徒さんのおかげで
お菓子教室も少しずつ 当教室でも取り入れて行こうと思い、
今季はイベントとして、クリスマスケーキ教室を開きました。

初めてです!
単体でお菓子教室を開くのは(*^-^)b


事前に念入りな準備です。
材料や器具の手配から 技術の確認まで(焼き込みを〜)
お菓子教室ならでは…な感じで
フレッシュな気持ちで臨みました。


意外に気を遣ったこと…
「冷蔵庫のスペース」(笑)

冷蔵物を扱うので たくさんのスペースの確保が必要でした。
お菓子教室をするなら、教室用の冷蔵庫が欲しいですね?

しみじみ(笑)

教室に合わせて、自分の家の食べ物を買い置きしないように
なるべくセーブ。


多分、その反動で
今夜凄い買い出しになりそう?(笑)(笑)(笑)


今日無事にクリスマスケーキを作り終えたので
安心しました♪
これから年賀状との闘いです(笑)




クリスマスケーキ教室2010・終了しました(^w^)_a0109118_1215143.jpg

皆さんに頑張っていただき 手作りケーキが
たくさん仕上がりましたo(^▽^)o
写真は 生徒さまの作品です。


美味しいお料理と
たくさんの笑顔の中に
うさぎ教室のケーキで
「華」が添えられますように(*^-^)b
by nousagiroom | 2010-12-23 11:46 | 野うさぎパン教室


白神こだま酵母パン教室 開催中♪


by nousagiroom

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はじめまして^^
私の日々を綴ったブログ 
「野うさぎの部屋」へ
ようこそ♪


パンやお菓子作りなど、
手づくりが趣味です^^
医療関係の仕事をする傍ら
自宅で白神こだま酵母の
手ごねのパン教室を
開いています。

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 千葉県千葉市緑区在住。

 

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