今日も和菓子〜すあま〜

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簡単に出来るすあまがあるらしいので(電子レンジ使用)、早速挑戦(^-^)/

材料は上新粉、砂糖、水で〜
工程としての特徴は、電子レンジちん♪

レシピ通りに作ったら、舌触りに上新粉の粉気が〜…気になる。
粉っぽさをなくして、もっともちもち感を出したい。(うさぎの希望)
そう思って、立て続けに3回も作ってしまいました!(笑)

結果、わかったことは
手で練るの限界〜ダマになっちゃって(汗)
機械に入れたいな〜。
それに 生地の蒸し具合は, もっと作り込まなくいてとわからないな〜
レンジではなく、ちゃんと蒸し器に入れた方が良いかも?
…でした(・ω・)


しかし〜
すあまの材料って、なんてシンプルなの??
そういうの好き!(笑)
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by nousagiroom | 2010-07-30 21:42


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